Kahvaltılarda severek yiyeceğiniz hafta sonuna yakışır pratik, minik atıştırmalık peynir topları tarifiyle pazar gününüze merhaba diyoruz. Hala pazar kahvaltısında ne yapayım diye düşünüyorsanız bu tarif tam size göre. İçi yumuşacık, dışı çıtır bu peynirlere bayılacaksınız.
Kahvaltılık Peynir Topları Malzemeleri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kalıp sert tam yağlı beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 adet maydanoz (dere otu ya da otsuz tercihe göre)
- 1/2 çay bardağı galeta unu
- 1/2 çay bardağı un
- Kırmızı biber
- Karabiber
- Kızartmadan önce; 1 su bardağı galeta unu, 1 adet yumurta sarısı
- Kızartmak için ise; 1 su bardağı sıvı yağ
Kahvaltılık Peynir Topları Nasıl Yapılır?
Harç malzemelerini derin bir kaba alıp hamur haline gelene kadar yoğuruyoruz. Daha sonra istenilen büyüklükte, toplar yapıyoruz. Önce yumurta sarısına daha sonra galeta ununa bulayıp kızgın yağa atıyoruz. Altın sarısı olduktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun.