Mevsiminde bir tatlı tarifi verelim istedik; özellikle tadının çok güzel olmasına ve hafif olmasına da özen gösterdik. Pratik tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz. Pratik kaymaklı ayva tatlısını denemeden geçmeyin. Özellikle misafirleriniz geldiğinde ağır bir öğünün ardından harika giden bir tatlı tarifidir.
Kaymaklı Ayva Tatlısı Malzemeleri
- 6 adet ayva
- 2 su bardağı su
- 24 yemek kaşığı toz şeker (her bir parçaya 2 yemek kaşığı üstüne)
- 2 adet çubuk tarçın
- 5 adet karanfil
- Süslemek için kaymak (tercihe göre dondurma, üstüne ceviz)
Kaymaklı Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Ayvaları soyup ikiye ayırarak içindeki çekirdekleri bir kaba ayırıyoruz.
- Soyduğumuz ayvaları limonlu suya yatırıyoruz (kararmaması için).
- Daha sonra yayvan bir tencereye 12 adet olan ayvaları diziyoruz (6 taneden 12 adet çıkıyor).
- Ayvaların iç kısmına ayva çekirdeklerini koyuyoruz.
- Üzerlerine 2’şer yemek kaşığı toz şekerimizi ekliyoruz.
- 2 su bardağı suyumuzu karanfilimizi ve çubuk tarçınımızı da attıktan sonra yaklaşık 45 dakika ağır ateşte pişiriyoruz.
- Soğuduktan sonra süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun.