Kinoa Nedir? Kinoa Nasıl Kullanılır? – Maskaraa

Kinoa Nedir? Kinoa Nasıl Kullanılır?

kinoa nedir

Güney Amerika kökenli olduğu bilinen ve günümüzde oldukça popüler yiyecekler arasında olan kinoa, ülkemizde de çok fazla tercih ediliyor. Peki çok konuşulan bu besinin sırrı ne mi? Tabi ki sağlık.

Çağımızın stresli ve yoğun yaşam koşullarında, hazır besinlerin tüketiminin ne derece fazla olduğu artık herkesçe görülüyor. Farkındalığı yüksek olan kişilerce, sürekli yeni beslenme alternatifleri üretilmeye çalışılıyor. Hastalıkların ve sağlıksız beslenmenin verdiği sıkıntıyla, insanlar bilinçlenmeye ve daha sağlıklı ürünlere, besinlere yöneliyor.

kinoa
Kinoanın faydaları nelerdir?

  • Kinoanın görüntüsü tahılgillere benzese de aslında bu besin otsu olup ıspanakgillerdendir. Antioksidandır.
  • Kanser oluşumunu engelleyici özelliği olduğu bilinmektedir.
  • Kalp ve damar sağlığına faydalıdır.
  • Yaraların hızlı iyileşmesinde rol oynar.
  • Kansızlığa iyi gelir.
  • Anne sütünü arttırır.
  • Diyabet hastalığına iyileştirici etkisi vardır.
  • Yüksek tansiyona iyi gelir.
  • Kemik ve dişleri güçlendirir.
  • Kabızlığa iyi gelir.

Kinoa zayıflatır mı?

Kinoa oldukça yüksek miktarda protein içeren bir besindir. Bu sayede, tüketen kişiye çok iyi tokluk hissi vermektedir. Kendisi küçük ama verdiği enerji yüksektir diyebiliriz. Güçlü hissettiriyor ve kalsiyum açısından zengin olmasıyla, metabolizmayı hızlandırıyor. Spor yapanlar için kas ve kemik sağlığı önemlidir; ve bu besin, çok yemek yemeye gerek kalmadan vücudun birçok besin ihtiyacını karşılamaktadır.

kinoa zayiflatir mi
Kinoa nasıl kullanılır?

Kinoanın çok baskın bir tadı olmamasıyla beraber, hemen hemen tüm pilav ve bulgur kullanılan yemeklerin yerine tercih edilebilir. Haşlanarak salatalarda kullanılabilir. Garnitür olarak yemeklere eklenebilir ve kıvam için çorbalara serpiştirilerek pişirilebilir. Ayrıca un haline getirilip kek pasta gibi yiyeceklere eklenebilir.

Yazar hakkında

Melis Ülgen

Melis Ülgen

Selçuk Üniversitesi Mesleki Eğitim Fakültesi mezunu. Moda Giyim öğretmeni. Meb'e bağlı okullarda Moda tasarım ve Dekoratif ev tekstili dersleri verdi. Aynı zamanda maskaraa.com’da çeşitli kategorilerde yazar olarak devam ediyor.

Yorum yap