Portakallı şekerpare tarifi, portakallı şekerpare nasıl yapılır?
Ramazan ayına girmişken, bu güzel ay da canınız hem geleneksel hem de değişik bir tatlı çekiyorsa işte tam tarifine geldiniz. Bu mübarek ay da sizlere pratik yapabileceğiniz kolay bir tarif vermek istedik. Yumuşak ve ağızda dağılan dokusuyla, portakalın verdiği aromaya bayılacaksınız.
Portakallı şekerpare malzemeleri
- 1/2 paket margarin (1 paketin yarısı, oda sıcaklığın da olmasına özen gösteriniz)
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2,5 su bardağı un (ölçünüze göre 3 su bardağı da alabilir)
- 1 adet portakalın kabuğunun rendesi
- Şerbeti için; 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, 1 adet portakalın suyu
- Süslemek için; antep fıstığı ya da isteğe göre fındık, badem vs tercih edilebilir
Portakallı şekerpare nasıl yapılır?
Şerbetimizi kaynatıp soğumaya alıyoruz. Daha sonra kuru malzemelerimizi hamur haline getirip yoğuruyoruz. Yuvarlak haline getirip, görsel deki gibi ortalarına fıstıklarımızı yerleştiriyoruz. 180 derece de üstleri kızarana kadar pişiriyoruz. Tatlımız sıcak, şerbetimiz soğukken soğuk şerbetimizi üzerlerine döküyoruz. İçine çekip tatlımız soğuduktan sonra servise hazır.
Afiyet Olsun.
görsel kaynak: blog.beyazfirin.com