Beş çayı için harika bir tarif önerisiyle sizlerleyiz. Muhallebisini 5 dakika da hazırlayabileceğiniz ve çok kolay yapımıyla, muhteşem bir görünüm elde edeceğiniz sultan sarması tarifine bayılacaksınız.
Sultan sarması malzemeleri
Muhallebisi için;
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 fincan nişasta
- 1 fincan un (fincanlar türk kahvesi fincanı)
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
İçi için;
- 1 Paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
Tepsi tabanı için;
- 2 su bardağı Hindistan cevizi
Süsleme için;
- Çekilmiş fıstık
Sultan sarması nasıl yapılır?
- Margarin hariç muhallebi malzemeleriniz pişireceğimiz tencereye koyup güzelce kaynatıyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra margarinimizi atıyoruz.
- Başka bir kapta krem şantimizi yapıyoruz.
- Şimdi tepsimize önce 2 su bardağı hindistan cevizimizi yayıyoruz.
- Daha sonra kakaolu muhallebimizi üzerine güzelce eşit şekilde döküp düzeltiyoruz.
- Biraz soğuduktan sonra krem şantimizi de son kat olarak tepsiye yayıyoruz.
- Daha sonra kesip rulo haline getirmeden önce 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
- 1 gün sonra tepsimizde ki sultan sarmamızı uzunlamasına 4 yanlamasına 3 olarak kesiyoruz.
- Toplam 12 adet sultan sarması çıkacak şekilde, daha sonra spatula ya da kaşık yardımıyla rulo yapıp süslüyoruz.
Afiyet olsun.