Sultan Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır? – Maskaraa

Sultan Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

sultan sarmasi

Beş çayı için harika bir tarif önerisiyle sizlerleyiz. Muhallebisini 5 dakika da hazırlayabileceğiniz ve çok kolay yapımıyla, muhteşem bir görünüm elde edeceğiniz sultan sarması tarifine bayılacaksınız.

Sultan sarması malzemeleri

Muhallebisi için;

  • 5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 fincan nişasta
  • 1 fincan un (fincanlar türk kahvesi fincanı)
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı

İçi için;

  • 1 Paket krem şanti
  • 1 su bardağı süt

Tepsi tabanı için;

  • 2 su bardağı Hindistan cevizi

Süsleme için;

  • Çekilmiş fıstık

Sultan sarması nasıl yapılır?

  • Margarin hariç muhallebi malzemeleriniz pişireceğimiz tencereye koyup güzelce kaynatıyoruz.
  • Kıvam aldıktan sonra margarinimizi atıyoruz.
  • Başka bir kapta krem şantimizi yapıyoruz.
  • Şimdi tepsimize önce 2 su bardağı hindistan cevizimizi yayıyoruz.
  • Daha sonra kakaolu muhallebimizi üzerine güzelce eşit şekilde döküp düzeltiyoruz.
  • Biraz soğuduktan sonra krem şantimizi de son kat olarak tepsiye yayıyoruz.
  • Daha sonra kesip rulo haline getirmeden önce 1 gece buzdolabında bekletiyoruz.
  • 1 gün sonra tepsimizde ki sultan sarmamızı uzunlamasına 4 yanlamasına 3 olarak kesiyoruz.
  • Toplam 12 adet sultan sarması çıkacak şekilde, daha sonra spatula ya da kaşık yardımıyla rulo yapıp süslüyoruz.

Afiyet olsun.

Yazar hakkında

İrem Şule Gülşen

İrem Şule Gülşen

Sakarya Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunu. İstanbul'da yaşıyor. Özel bir şirkette Genel Koordinatör olarak iş hayatına devam ediyor. Türk kahvesi aşığı. Aynı zamanda maskaraa.com'da yemek kategorisinde yazar olarak devam ediyor.

Yorum yap