Kafelerde ve restoranlarda en çok tercih ettiğimiz oldukça doyurucu ve damakta yumuşak bir tat bırakan müthiş bir alternatif yemektir makarna. Bu tarife isterseniz tavukta ekleyebilirsiniz. Biz daha çabuk ve pratik olması için mantarla sınırlı tuttuk. Tadına doyamayacağınız, bitmesini istemeyeceğiniz çok kolay bir tarifle geliyoruz.
Kremalı mantarlı penne malzemeleri
- 1 paket (500 gr) penne (makarna)
- 1 paket (500 gr) mantar
- 1 paket çiğ krema
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 yemek kaşığı kekik
- 4 Su bardağı kaynamış su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Kremalı mantarlı penne nasıl yapılır?
- Kaynar suyumuzun içine makarnalarımızı atıp haşlıyoruz. (13 dakika yeterli olacaktır)
- Makarnamız haşlanırken mantarlarımızı görselde olduğu gibi ince ince doğruyoruz.
- Tavaya yağımızı koyup mantarlarımızı çok ölmeyecek şekilde kavuruyoruz.
- Daha sonra çiğ kremamızı ve baharatlarımızı ekleyip altını kapatıyoruz.
- Pişen makarnamızı süzdükten sonra karıştırıyoruz. Sos ile birleştiriyoruz.
Afiyet olsun.
