Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi – Maskaraa

Yumurtalı Karnabahar Kızartması Tarifi

yumurtali karnabahar kizartmasi

Kış aylarında mutfağımızdan eksik etmediğimiz mis gibi bir sebzenin harika halini bugün sizlerle paylaşacağız. Yumurtalı karnabahar kızartmasını denemediyseniz çok kolay ve az malzemeyle yumuşacık bu muhteşem lezzetini denemenizi tavsiye ediyoruz.

Yumurtalı karnabahar kızartması malzemeleri

  • 1 adet orta boy karnabahar
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kabartma tozu

Yumurtalı karnabahar kızartması nasıl yapılır?

Karnabaharı temizledikten sonra bütün şeklinde tencereye koyup karnabaharlar birbirinden ayrılana kadar 15 dakika haşlayalım. Karnabaharı süzdükten sonra, bütün malzemeleri (yağ hariç) krep hamuru haline getirip, çırpıyoruz. Tavamıza yağımızı koyuyoruz ve kızmasını bekliyoruz. Karnabaharları krep haline getirdiğimiz sosa batırıp daha sonra tek tek kızmış yağa atıyoruz. Karnabaharları kızarttıktan sonra dilerseniz yoğurtla yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

görsel kaynak: yasemin.com

Yazar hakkında

İrem Şule Gülşen

İrem Şule Gülşen

Sakarya Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunu. İstanbul'da yaşıyor. Özel bir şirkette Genel Koordinatör olarak iş hayatına devam ediyor. Türk kahvesi aşığı. Aynı zamanda maskaraa.com'da yemek kategorisinde yazar olarak devam ediyor.

Yorum yap