Lahmacun Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır? – Maskaraa

Lahmacun Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

lahmacun boregi tarifi

Lahmacun böreği tarifi, rulo lahmacun böreği tarifi, lahmacun böreği nasıl olur, lahmacun böreği malzemeleri ve lahmacun böreği nasıl yapılır yazımızda bulabilirsiniz.

Lahmacunu bir de böyle denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Hem lezzetli hem de bir o kadar pratik bu böreğe kim hayır diyebilir?

Lahmacun böreği malzemeleri

İç harcı;

  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 adet yeşilbiber
  • 3 adet domates
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber
  • Tuz
  • 3 adet yufka

Yufkayı ıslamak için;

  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

Lahmacun böreği nasıl yapılır?

İç harçta bulunan sebzelerimizi doğrayıcı aletinden geçiriyoruz. Ardından kıyma ve baharatlarla birleştirerek yoğuruyoruz.

Yufka işlemi; yufkamızı tepsiye seriyoruz. Sosumuzu her yanına yayarak, kenarlarından katlıyoruz. Üst üste aynı şekilde kalan yufkaları da yaparak, en son kata hazırladığımız kıymalı harcı yayıyoruz. Bu şekilde 200 derece de pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkarttıktan sonra rulo haline getirip üzerini bir örtü ile kapatıyoruz. Ardından kesip servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yazar hakkında

İrem Şule Gülşen

İrem Şule Gülşen

Sakarya Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi mezunu. İstanbul'da yaşıyor. Özel bir şirkette Genel Koordinatör olarak iş hayatına devam ediyor. Türk kahvesi aşığı. Aynı zamanda maskaraa.com'da yemek kategorisinde yazar olarak devam ediyor.

Yorum yap