Tatlıya bir türlü hayır diyemiyoruz. Bu tatlı New York’ta bir fırının ünlü tatlısıymış. Fırının adı Magnolia olduğu için ve herkesin beğenisini kazandığından dolayı adı Magnolia olarak anılmaktadır. Hele de hafif sütlü ve içinde sevdiğimiz meyveleri barındırıyorsa, önce göze sonra damak zevkimize hitap eden bu tatlı, hem kolay hem de çok pratik. Herkes zevkle kaşık kaşık yiyecek hatta “bir kup daha var mı?” sorusuna hazır olun diyoruz. Misafirlerimize ya da kendimize yapmaya karar verdiysek, gelsin malzemelerimiz.
Çilekli Magnolia Malzemeleri
Muhallebisi için:
- 1 litre süt
- 1 adet yumurta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket çiğ krema
- 1 adet vanilya (şekerli vanilya ya da çubuk)
Katı kısmı için:
- 1 paket kakaolu bisküvi
- 1 paket fındıklı browni
- 3 adet oreo
- Çilek (istenilen yoğunlukta)
Çilekli Magnolia Nasıl Yapılır?
- Muhallebi malzemelerini un topağı kalmayacak şekilde çırpıyoruz.
- Daha sonra kaynayana kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Fokurdadıktan sonra altını kapıyoruz.
- Kat kısmı için; 3 adet oreo, kakaolu bisküvi ve fındıklı kekimizi robotta un haline gelecek şekilde parçalıyoruz.
- Kuplarımızın alt tabanına bu katı karışımdan ekledikten sonra kenarlarına görselde görülen şekilde
çileklerimizi ikiye bölerek (ya da istediğiniz şekilde) kenarları daire şeklinde geçiyoruz. - Daha sonra hazırlamış olduğumuz muhallebiden ekliyoruz. 1 parmak boşluk kalması yeterli.
- Katı malzememizden ekleyip. Üzerini çilekle süslüyoruz.
- Diğer kuplarımıza da aynı işlemi yapıp buz dolabında en az 2 saat bekletiyoruz.
Afiyet olsun.
görsel kaynak: livapastacilik.com
